【EVENT REPORT】
平野顕子『世界のアップルパイ』刊行記念イベント
「松之助」in 渋谷PARCO！
1月24日、平野顕子さんの最新書籍『世界のアップルパイ』（PARCO出版）の刊行を記念して、渋谷PARCOで1日限定のアップルパイイベントを開催しました。
会場となった渋谷PARCO10階ComMunEには、「松之助」のアップルパイやケーキのイートイン＆テイクアウトコーナーが登場！
平野さんが国内外で買い付けてきた食器やお菓子道具、「松之助」のオリジナルグッズや焼き菓子などが購入できるマーケットコーナーも賑わいを見せました。
さらにマーケットコーナーには、PARCO出版がお世話になっているスタイリストの佐々木カナコさん、中里真理子さん、木工作家の遠藤マサヒロさんの出店も。
当日はお天気も良く、「松之助」でもこの時期しか食べられない紅玉のアップルパイが渋谷PARCOで食べられる！買える！貴重な機会とあって、終日たくさんの方にご来場いただきました。
また、イベントの目玉となった『世界のアップルパイ』の著者・平野顕子さんによるアップルパイの試食付きトークショーも大盛況。
事前にご予約いただいたみなさまには、書籍に登場するアップルパイの中から、お昼の部にはウクライナのアップルパイと紅茶、夜の部にはフランスのアップルパイとシードルをお楽しみいただきました。
構想15年という本書への熱い思い、アップルパイや師匠であるシャロル先生との出会いなどについてのお話や、発売前のサイン入り書籍をテキストにプチ講座も。
この日のための特別なアップルパイを楽しみながら、普段はニューヨークで暮らす平野さんから直接お話を聞ける、特別なひとときとなりました。
ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございます！
紅玉りんごが旬のいまのうちに、ぜひ様々な「世界のアップルパイ」を作ってみてください。
●イートイン＆テイクアウト：「松之助」（京都・東京代官山）
●マーケット：
・「松之助」
・平野顕子（「松之助」オーナー / 『世界のアップルパイ』著者）
・佐々木カナコ（スタイリスト）
・中里真理子（スタイリスト）
・遠藤マサヒロ（木工作家）
・PARCO出版
●スペシャルトークイベント
登壇：『世界のアップルパイ』著者・平野顕子
MC：平松あゆみ
【2025年2月4日発売！】
『世界のアップルパイ』
著者：平野顕子
価格：本体1,700円（税別）
仕様：B5判変形
ページ数：80ページ（オールカラー）
ISBN：978-4-86506-464-3
こんなアップルパイがあったんだ！
フランス、スペイン、オランダ、ポーランド、オーストリアなど19カ国の27レシピ‼︎
著者／平野顕子 Akiko Hirano
料理研究家。アップルパイとアメリカンベーキングの専門店である京都・高倉御池のcafe&Pantry松之助本店と東京・代官山MATSUNOSUKE N.Y.のオーナー。
京都と東京にお菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」も開校。
著書に『「松之助」オーナー・平野顕子のやってみはったら！ 60歳からのサードライフ』（主婦と生活者）、『アメリカンスタイルのアップルパイ・バイブル』（河出書房新社）、夫イーゴ・キャプションとの共著に『キャプション家に伝わる日比のごはん ウクライナの家庭料理』（PARCO出版）など多数。
