おうちでできる天然おだし料理入門

著髙窪美穂子

天然だしの魅力が詰まった持っておくと一生使える定番レシピ集。
天然だしを本格的にとるのが初めての人でも、お吸い物、おかず、
郷土料理などからカンタンにおうちで実践できる料理レシピを紹介します。