実用書
毎日食べたい! お粥ごはん
著 エダジュン
ヘルシーなのに1杯で大満足!
カンタン「ごちそうがゆ」レシピ!
小鍋や電子レンジでカンタン調理!
500kcal以下でダイエット中にも♪
夜遅い時に!疲れた時に!
二日酔いに!離乳食に!
ファスティング後に!
身体を温めてくれたり、食欲がない時でもサラッと食べられる「お粥」はタイや韓国、台湾などのアジアの食卓では定番です。炊いたご飯から作る、具だくさん「ごちそうがゆ」のレシピ集。身近でシンプルな食材を使った、和、洋、中、エスニックなどのバリエーション豊かな味付けと、お粥に合うトッピングをご紹介。とってもヘルシーなのに大満足なごちそうがゆを、便利な1人分のレシピでご紹介します!
カンタン&ヘルシーレシピ75種
★小鍋で簡単!ごちそうがゆ!
・なすとベーコンのトマト粥
・ガパオ風バジル粥
・豚肉の大葉ジェノバ粥
・コンビーフのミルク粥
・牛しぐれ粥
・納豆キムチ粥
・サーモンとアボカドの北欧粥
・エビのビスク粥
・明太おろしバター粥ほか
★電子レンジで作る!すぐでき! お粥ごはん
・うめ粥
・レモン粥
・あおさの昆布茶粥
・韓国のり粥
・桜エビのナンプラー粥
・かぼちゃのしょうゆバター粥
・とろろ昆布の梅麹粥
・グリーンピースの鶏粥ほか
★お粥にのせるだけ!お手軽トッピング
・レンチン! 温泉たまご
・柚子胡椒らっきょう
・アンチョビオリーブ
・ザーサイラー油
・納豆めかぶ
・ベーコン昆布
・ねぎ塩ささみ
・黒酢ジュレほか
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版 型：B6判
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ページ：112頁
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本 体：1,300円+税
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発 行：2019/10/13
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ISBN：978-4-86506-316-5
