世界の料理でおもてなし

著馬場香織

アメリカ、メキシコ、フランス、イタリア、北欧、モロッコ、ロシア、シンガポール、中国、韓国、そして日本。グルメでおしゃれな世界の味をテーマに、料理研究家の馬場香織さんが提案する、一歩先を行く「おもてなし料理」。海外在住経験豊富な著者が学んだ現地の味を、簡単でシンプルなコース仕立てでご紹介します。