ストックデリで簡単！ パン弁
著 高橋雅子
パンが美味しくなる“つくりおき"56種
高橋雅子の“パンが主役のお弁当"レシピ30!
肉・魚・野菜・乾物・豆・ディップ・フルーツのつくりおきを徹底活用
パン弁=パンが主役のお弁当。
おかずは、あらかじめつくりおきした「ストックデリ」。
朝、パンにはさんだり、詰めたりするだけでパン弁当が完成!
あまったデリは、もちろん夕食にも大活躍!
毎日のお弁当づくりがぐっとラクに&楽しくなる一冊です。
■Part1 ストックデリを作る
肉・魚のストックデリ、野菜のストックデリ、乾物・豆のストックデリ
便利なディップ、フルーツのストックデリ
■Part2 ストックデリとスープでパン弁
フレンチデリとスープのパン弁、トマトが主役のパン弁、エスニックデリとカレースープでパン弁 ほか
■Part3 サンドウィッチでパン弁
カツサンド弁当、バインミーサンド、卵&カニサラダサンド厚焼き卵サンド、フルーツサンド、クラブハウスサンド ほか
■Part4 パンを使った料理で「パン弁」
フレンチトースト、タルティーヌ、ホットサンド、パンキッシュ ほか
