エスニックつくりおき
著 エダジュン
ごはんにもお酒にも合う、つくりおきレシピの新定番。「パクチーボーイ」エダジュンが提案する、本格エスニックを家庭でも気軽につくれる簡単アレンジ。野菜たっぷり全100品! ナンプラー、ヌクマム、オイスターソース、コチュジャン他、エスニック調味料を解説。「お弁当」「おつまみセット」「ランチプレート」「丼」などすぐに使えるレシピが満載。
ごはんにもお酒にも合う、つくりおきレシピの新定番。「パクチーボーイ」エダジュンが提案する、本格エスニックを家庭でも気軽につくれる簡単アレンジ。野菜たっぷり全100品! ナンプラー、ヌクマム、オイスターソース、コチュジャン他、エスニック調味料を解説。「お弁当」「おつまみセット」「ランチプレート」「丼」などすぐに使えるレシピが満載。
