実用書
若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理
著 若杉友子 若杉典加
体を温め、血液を浄化し、細胞を生き生きさせる食養料理。使用するのは、米、野菜、野草、豆類、海藻。調味料は塩、みそ、しょうゆと少しのみりん、酒のみとシンプル。若杉流食養料理の数々と、野菜や野草を使った手当て法を、美しい写真とともに紹介します。
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版 型：A5判
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ページ：112ページ
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本 体：1,500円+税
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発売日：2016/11/11
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ISBN：978-4-86506-194-9
