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PARCO出版

ストウブで糖質オフ

著 大橋由香

リバウンドしづらい健康的な食事法!
脂肪分の少ない「肉」や「魚」もストウブの力でしっとりと美味しく。
無理なく一生続けられる“我慢しないダイエット"をはじめてみませんか?


Part1:主菜
鶏肉:ささみきのこチーズ、豆乳シチュー、鶏肉のおろし煮、サムゲタン風
豚肉:豚ヒレ肉の韓国風、黒酢しょうが焼き、バランスパワープレート
牛肉:ローストビーフ 蒸し野菜添え、牛すじ塩大根、しょうが牛皿
魚介:さば味噌ピーマン、牡蠣チャウダー、アボカドとセロリのサーモンポキetc


Part2:副菜
かぶの海老蒸し、キャベツとオイルサーディンのアヒージョ、
アスパラと舞茸のごま和え、ブロッコリーとナッツの温サラダ、
タコとオクラのさっと炒め、紫玉ねぎとさばのマリネ、
丸ごとなすとトマトの煮びたし、焼きカプレーゼ、ミネストローネ、
かぼちゃと大豆のマリネ、厚揚げチャンプルー、えのきにんにくだれetc


Part3:主食
白米・玄米・タイ米・雑穀米の炊き方
さば缶大根カレーピラフ、きのこと切干しの梅炊き込みごはん


Column:スイーツ
ロカボチーズケーキ、豆乳プリン、さつまいもあん


〜本編より〜
ダイエットというと、パサパサしたささみやきゅうりを
ずっと食べるというイメージがある方も少なくないと思いますが、
本書では「毎食、さまざまな食材をバランス良く食べて
栄養をしっかりと摂る」という食生活を推奨しています。
現在、マイナス8キロを達成。無理なく糖質オフ生活を継続しています。


こんな人へ
・ダイエットをしたい人
・健康的に食事を改善したい人
・ご家族の健康を守りたい人


 


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版 型:
B5判
ページ:
96頁
本 体:
1,500円+税
発 行:
2020/2/20
ISBN:
978-4-86506-328-8

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