弘前アップルパイレシピBOOK

実用書

監修弘前観光コンベンション協会

★ぜんぶアップルパイ★
甘みや酸味、形まで、個性的なアップルパイレシピを一挙公開!
りんご王国とっておきの味をおうちで再現

りんごの生産量日本一の弘前市では、アップルパイを提供するお店がたくさん。弘前市の個性豊かなアップルパイのレシピを紹介します。甘みや酸味のバランス、食感の違いなど、アップルパイの奥深い世界が味わえます。巻末には、レシピを載せたお店以外のデータも掲載。ガイドブックとしても楽しめる一冊です。

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