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PARCO出版

可愛いお花しぼり
あんこのお花練習帖

著 末廣由香里

作って楽しい! 食べて美味しい! 白餡で作る可愛いお花のレシピ集


「えっ!? この花って本物? 食べられるの?」と、生花と見紛う見た目でSNSを中心に話題の、白餡でできた“あんこのお花”の作り方が1冊に。基礎知識や20種類のお花のしぼり方を丁寧に解説します。しぼったお花を可愛く飾るのに最適な箱詰めの「おはぎBOX」や、おはぎ(15種)の作り方、季節やイベントでも楽しめるクリスマスリース型のココアケーキ、誕生日向けのホールケーキなどのレシピも掲載。大人気で予約がなかなか取れない教室のレッスンをおウチで気軽に始められます。


「あんこのお花」とは?
白あんにお茶や野菜のパウダーを使って美しい色を作り、綺麗なお花を作る技術
合成着色料は使わずとてもヘルシー


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版 型:
B5判
ページ:
96頁
本 体:
1,600円+税
発 行:
2022/9/1
ISBN:
978-4-86506-399-8

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