実用書
ピエトロのパスタ
著 ピエトロ
あの大人気スパゲティ専門店「ピエトロ」のベストスパゲティ＆サラダなど、
全１０７レシピ、初公開！
圧倒的な人気を誇る、「なすとひき肉の辛味スパゲティ」や素材とソースを組み合わせるスパゲティの数々。
落ち込んでいる時でも思わず平らげてしまう、「絶望スパゲティ」。
ピエトロ発ですっかり日本の定番になった、「サラダスパゲティ」。
そして、アンティパスト、サラダ、ドリア、リゾットのレシピも紹介します。
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版 型：221×153ｍｍ
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ページ：95頁
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本 体：1,300円+税
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発 行：2005/08/30
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ISBN：978-4-89194-720-9
