実用書
馬路村農協のゆずレシピ
著 馬路村農業協同組合
全国区の人気を誇る「ゆずぽん酢」でおなじみ、高知県の馬路村が提案する、ゆずのレシピ集。 ゆずの果汁や皮はもちろん、ゆずぽん酢、ゆず酢、ゆずこしょう、ゆず茶などを使って手軽につくれる、 とっておきの、おつまみ、おかず、おやつを紹介します。
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版 型：A5判
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ページ：96ページ
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本 体：1,300円+税
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発売日：2016/4/30
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ISBN：978-4-86506-167-3
